TARJETA DE PRESENTACION

AGRADECEMOS LA VISITAS Y COMENTARIOS HECHOS EN ESTE BLOG. DE LA MISMA MANERA AGRADECEMOS EL TIEMPO QUE LE INVIRTIERON A CONOCERLO Y NOS PONEMOS A SUS ORDENES.

SOMOS UNA PEQUEÑA EMPRESA, SERIA Y RESPONSABLE.

TAMBIÉN CONTAMOS CON PIE DE CRÍA Y  TE ORIENTAMOS PARA QUE INICIES TU PROPIA GRANJA

POR UNA MEJOR ALIMENTACIÓN , MAS SANA Y LIBRE DE GRASAS, ¡¡¡¡ENTRELE AL CONEJO CON GANAS!!!!!!

A T E N T A M E N T E:

GILBERTO CHÁVEZ MATÍAS

RECETA DE CONEJO EN CHILE QUIPIN

Conejo en chile piquin a la mantequillaPor Gilberto Chávez Matías

9 a 11 pociones

Materia prima:

Carne de conejo

Utensilios:

Ø Una cacerola profunda, de 20 cm aprox.

Ø Una cacerola mediana, de 15 cm aprox.

Ø Una cuchara metálica

Aderezo (salsa de chile piquin)

Ø En la licuadora agregue 30 gramos de chile piquin rojo y tostado, incorpore el consomé en que se coció la carne. Incluya de 2 a 3 dientes de ajo y una rodaja de cebolla y  mezcle.

Modo de preparación:

·        Cueza anticipadamente la carne de conejo,

·        Aplique una ligera capa de mantequilla a cada una de las piezas

·        En la cacerola mediana coloque las piezas y dórelas a fuego lento.

·        Incorpore con mucho cuidado la salsa a base de chile piquín, mueva con cuidado por un minuto y retire del fuego

Acompañamiento:

Puede acompañar el platillo con arroz blanco, frijoles refritos y una ensalada de tomate con lechuga y rodajas de pepino. Para beber: agua de horchata

Tips. Si deja mucho tiempo la salsa para que impregne mas en la carne de conejo, podrá quemarse si no la mueve constantemente

Puede sazonar el caldo con pastillas de knorsuiza.

¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ Buen Provecho  ! ! ! ! ! !

JUSTIFICACION DEL VIDEO

EL SIGUIENTE VIDEO, NO CONTIENE FONDO MUSICAL DE FORMA INTENCIONAL, YA QUE EN UN PROCESO DE ESTE TIPO, SONARIA IRÓNICO, ¿NO?

ESTE MATERIAL VA ENFOCADO PARA LAS PERSONAS QUE SE INTERESEN EN INICIARSE EN LA CINICULTURA. 

Contacta en .....

 La cunicultura es una actividad que genera carne de buena calidad, a partir de la atención de una granja de conejos.

contacta para mas información : 

letrasqueabrasan@hotmail.com

cuniculturabasica.blogspot.com

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tenemos tips. recetas, y aceptamos sugerencias

tomamos pedidos para entregar a domicilio sin costo alguno

las tortillas y la salsa van incluidos.

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nuestros números:

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Una Rica Receta

Conejo en caldo

9 a 11 pociones

Materia prima:

Carne de conejo

Utensilios:

Ø Una cacerola profunda, de 20 cm aprox.

Ø Una cuchara metálica

Modo de preparación:

·        Coloque las piezas dentro de la cacerola,  a fuego máximo  por 25 minutos y agregue unas rodajas de cebolla.

·        Al mismo tiempo, puede agregar papas, cortadas en cuadros medianos y grandes, lo mismo que zanahoria. Esto para asegurar una cocción mas eficaz.

·        Una vez cocida la carne, y teniendo la cacerola a fuego lento, se le agrega repollo, jitomate, cilantro y  sazonador. Se deja hervir por unos instantes más,

Tips. Antes de cocer la carne se recomienda remojarlas unas horas antes, para ablandar aún más la carne de forma natural.

Puede sazonar el caldo con pastillas de knorsuiza.

CONEJOSCOMOMASCOTA

¿ES RECOMENDABLE TENER UN CONEJO COMO MASCOTA?

Por Gilberto Chávez Matías

Cunicultor

Para hablar de este tema lo ideal sería hacerlo con los padres, ya que si le se lo preguntamos a los niños su respuesta seria demasiado obvia.

Entrando de lleno en el tema, podemos decir que tener un conejo como mascota implica varias acciones, que mas bien serian precauciones. estas van encaminadas a tener un ejemplar en las mejores condiciones saludables y estéticas. 

Algunas recomendaciones serían las siguientes:

                       elegir una raza fácil de manejar, por ejemplo, un conejo de raza enana.

                       proveer un espacio (jaula) con los accesorios necesarios para la supervivencia de este.

                       realizar el mantenimiento del espacios físico (retirar las heces fecales, así como administrar el alimento y agua necesarios)

                       aplicarle una estética tal como extracciónde cerilla en las orejas, corte de uñas, lavado de dientes, y repelente de pulgas), esto implicaría pagar los servicios de una veterinaria

                       acicalar el pelo para retirar el que se ya no esta fijo al cuero.

un conejo como mascota  implica mas cuidados que si se tuviera una granja de producción y las atenciones deberán ser hechas por una persona adulta.

¿CUÁLES SON LAS EDADES RECOMENDADAS EN LOS NIÑOS PARA TENER UN CONEJO COMO MASCOTA?

deberán ser niños no muy pequeños. no existe una edad oficial, pero si una recomendable en la cual los niños debido a la socialización que adquieren en el preescolar ya preveen acciones de cuidado personal y de lo hay en su entorno, entonces estamos hablando de una edad de 6 años en adelante.

nota importante no se recomienda tener conejos como macota en aquellos espacios demasiado cerrados ni en aquellos hogares donde los niños son alérgicos o propensos al asma

SACRIFICIO DE CONEJOS (PARTE DOS)